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Otra inspección en el hiper
Habría insectos y excremento de roedores en los panes de Carrefour
El área de Bromatología de la comuna realizó un análisis de los comestibles tras la denuncia de un vecino. Luego de la inspección retiraron todos los productos de los sectores de panadería y carnes. Días atrás labraron actas debido a falta de higiene y lácteos sin refrigerar dentro del comercio.
 La dirección de Bromatología realizó una nueva inspección dentro del hipermercado Carrefour, ubicado en Ruta 8 y calle Guido de Pilar, y procedió a la clausura de los sectores de panadería y carnes por haber encontrado serias faltas de higiene y seguridad en el sector de elaboración.
Según el titular de Bromatología, Mario Bertachini, en esta segunda inspección se habrían encontrado insectos y excrementos de roedores dentro de los panes que iban a ser puestos a la venta. Además de serias irregularidades en torno a la limpieza del sector de elaboración.
“Estamos analizando los panes porque dentro de los mismos habría insectos dentro de la masa y excrementos de roedores”, relató Bertachini al tiempo que aseguró que de inmediato se retiró toda la mercadería correspondiente al sector de panadería, de las góndolas.
Pero además, durante la inspección, también se encontraron con alimentos que emanaban un olor nauseabundo, falta de higiene, empleados que no contaban con la indumentaria correspondiente y falta de protección en artefactos lumínicos, lo que pondría en riesgo la seguridad de los trabajadores.
La del miércoles, fue la segunda inspección que se realizó en el hipermercado en menos de 24 horas. Es que con anterioridad, los inspectores habían labrado una serie de actas por haber encontrado trozos de carne en el piso, lácteos sin refrigerar y suciedad generalizada en el sector del depósito. (Ver: http://www.pilardetodos.com.ar/20081004/carrefournota.html)
Las actas, se encuentran actualmente en el Juzgado de Faltas Nº1 de Pilar, a cargo del doctor Sebastián Zamarripa quien ahora deberá imponer el monto de la multa que el hiper deberá abonar así como también instarlos a que solucionen los serios problemas de higiene.
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